Es de todas las sales, la más beneficiosa para la salud.
Contiene diferentes propiedades tanto en lo nutricional como en lo terapéutico, pese a que también puede serlo en sus usos gastronómicos.
Es una opción más equilibrada y saludable si se compara con la sal común de mesa. La sal común o sal de mesa está muy procesada, de modo que se terminan eliminando todos sus beneficios. Mientras tanto, la sal rosa mantiene la mayoría de sus propiedades.
Muchas sales de mesa comerciales también son sometidas a un proceso de blanqueo y contienen derivados de aluminio y otros ingredientes que pueden ser tóxicos para la salud de las personas.
El contenido mineral puede equilibrar los niveles de pH en el cuerpo, lo cual también podría contribuir a fomentar la inmunidad y la buena digestión.
Es en definitiva, una de las mejores opciones de sal para los usos culinarios y terapéuticos.
Es por ello que, si aún no la has probado, podrías comenzar a pensar en incluirla en tu lista de compras.
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