El dátil es un fruto ovalado de color pardo, carne firme y dulce, que puede alcanzar los cuatro centímetros de longitud.
Son muy utilizados en la cocina mediterránea. Se pueden comer solos como postre, entre comidas, o añadir a otros platos. También degustarse, una vez quitado el hueso, rellenos de almendras, pasta de queso, y otros. También, se preparan con ellos algunas salsas para acompañar carnes y pescados.
Es recomendable introducirlo en la dieta diaria, unas 3 o 5 unidades diarias, porque es un alimento sabroso y muy saludable.
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